
2013/06/27
2013/04/04
じゃらん♪北海道2013年版にミルクジャムシナモンが掲載されました
2011/10/30
anan 2011年9月28日号に、ミルクジャム・ミニが紹介されました。
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北海道・上士幌町に十勝しんむら牧場の礎(いしずえ)を築いた曾祖父(新村 吉春)が富山県から入植したのは、1933年(昭和8年)3月初旬のことでした。
まだ雪深い未開の地に初めてたどり着き、直径1メートル以上もの大木を切り倒し、畑を開く。そして種まき、収穫。馬とともに汗を流す。
1年1年少しずつ作り上げていったこの牧場の2代目、私の祖父(新村 源雄)はこんな言葉を残しています。
農業を国の基盤産業として明確に位置づけ、次代を担う若者が安心して国民の要望する
食糧生産に意欲を持って取り組める政策を確立していかなければならない。
この言葉を胸に、私は4代目として21世紀の酪農経営に取り組んでいます。
十勝しんむら牧場にとって酪農経営とは、この「場」の持つ自然や生態系と調和し、再生産を可能にする経済活動です。
そして、その過程において環境コストを意識し、環境負荷をできるだけ少なくすることは、社会および環境に対する貢献活動であると考えています。
酪農経営の核である「乳」。それはすべての哺乳類が生まれて最初に口にするものであり、いのちを支える源です。
「乳」はさまざまな食べ物に加工され、食卓を豊かにし、次代のいのちを育んでいきます。
食を通していのちを育む酪農という仕事に、私は大きな誇りと意欲を抱いています。
未来に受け継がれるいのちのために、誰もが安心して口にできる牛乳や乳製品をつくりたい。
変わらない願いのもと、私たちは今日も、明日も、これからも、いい土を作り、いい牛を育て続けます。
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十勝しんむら牧場の「在り方」は、自然・人・社会とのつながりの上に成り立ちます。
会社概要 | 名称 | 有限会社 十勝しんむら牧場 |
---|---|---|
創業 | 昭和8年 | |
設立 | 平成12年6月1日 | |
資本金 | 300万円 | |
代表者 | 新村浩隆 | |
事業所 | 北海道河東郡上士幌町字上音更西1線261番地 TEL:01564-2-3923 FAX:01564-2-3919 |
|
従業員数 | 14名 | |
事業内容 | 放牧による酪農業、乳処理業、乳製品加工業、菓子製造業、飲食業 | |
主力商品 | 放牧牛乳、ミルクジャム、生クリーム、チーズケーキ、クロテッドクリーム他 | |
経営面積 | 草地80ha、山林25ha | |
飼養牛頭数 | 経産牛85頭、総頭数150頭 | |
年間生産乳量 | 600トン |
沿革 | 1933 | 富山より上士幌に入植 |
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1937 | 乳牛導入 酪農への第1歩 | |
1994 | 放牧開始 | |
1998.5 | 草づくりコンクール 北海道知事賞受賞 | |
1998.7 | 全国飼料生産コンクール 農林水産大臣賞受賞 | |
1998.11 | 天皇杯日本農林漁業振興会会長賞受賞 | |
2000.4 | ミルクジャム発売 | |
2000.6 | 有限会社 十勝しんむら牧場設立 | |
2000.6 | 放牧牛乳発売 | |
2000.8 | バニラミルクジャム発売 | |
2000.9 | チーズケーキなど菓子類の販売開始 | |
2001.7 | ミルクジャム・アイル発売 | |
2001.10 | クロテッドクリーム・焼菓子発売 | |
2005.4 | クリームテラス開店 | |
2006.11 | 第3回「コープさっぽろ農業賞」北海道知事賞・大賞受賞 | |
2006.12 | ミルクジャムミニ発売 | |
2007.3 | クリームテラス エスタ帯広店開店 | |
2007.4 | ヨーグルト発売 | |
2007.6 | のむヨーグルト発売 | |
2008.4 | 農商工連携88選選出 | |
2009.1 | ミルクジャムシナモン発売 | |
2009.2 | 第1回 牛乳・乳製品独創性商品コンテスト オリジナルアレンジ賞受賞 | |
2009.4 | ハローキティーミルクジャム発売 | |
2009.7 | イチゴミルクジャム・ミルクジャムジャワティー発売 | |
2010.1 | ミルクジャムモカ発売 | |
2010.2 | ミルクジャムレアスフレ・ミルクジャムさくら・スコーンさくら発売 | |
2010.6 | ミルクジャムラムレーズン発売 | |
2010.10 | ミルキングパーラー完成 | |
2011.7 | 見晴らし台完成 | |
2011.12 | ミルクジャムアソートセット発売 | |
2012.2 | ミルクジャムショコラ発売 | |
2012.5 | ミルクジャム抹茶発売 | |
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